ФИТНЕС-ДИЕТА. ДЕНЬ ТРЕТИЙ

ЗАВТРАК

Мюсли с сухофруктами

3 сушеных абрикоса, 2 чернослива без косточек, 3 столовых ложки овсяных хлопьев (25 г), 1 столовая ложка хрустящих отрубей (5 г), 1 чайная ложка кокосовой массы (5 г), 1 чайная ложка меда, 0,1 л пахтового молока

Очень мелко нарезать абрикосы и чернослив. В глубокой тарелке перемешать овсяные хлопья, хрустящие отруби и кокосовую массу. Сверху равномерно положить сухофрукты, полить все медом и молоком.

(Калорий – 300, балластных веществ – 14 г)

Фитнес-диета_3

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Салат “Айсберг”

50 г салата сорта “Айсберг” (взамен можно взять листья валерьянницы или одуванчика), половина пучка редиса, 2 чайные ложки растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, горчица, соль, черный перец, 1 столовая ложка рубленой петрушки или кресс-салата, жидкий сахарин

Листья салата вымыть, дать стечь воде, а затем порезать на длинные полоски. Вымытый редис порезать тонкими кружочками. Все это разложить на тарелке. Сделать соус из масла, лимонного сока, небольшого количества горчицы (на кончике ножа), двух столовых ложек воды, соли и перца. Добавить немного сахарина по вкусу. Полить соусом и посыпать сверху зеленью. 

(Калорий – 100, балластных веществ – 2,5 г)

ОБЕД

Овощной пудинг

2 картофелины (150 г), 2 моркови (150 г), 100 г брюссельской капусты, соль, 1 яйцо, 1 столовая ложка молока, 1 столовая ложка сметаны, 25 г тертого сыра, 1/2 пакета замороженной зелени, молотый черный перец

Порезать картофель и морковь на тонкие дольки. Почистить капусту. Все вместе отварить в течение 15-20 минут в слабо соленой воде почти до готовности. Пока овощи варятся, взбить вместе яйцо, молоко, сметану, тертый сыр и замороженную зелень, добавив соль и перец. Отваренные овощи разместить в небольшой термостойкой посуде, залить их полученным соусом, поставить в гриль или заранее нагретую духовку и запекать до получения золотистой корочки.

(Калорий – 400, балластных веществ – 12 г)

ПОЛДНИК

Апельсины с финиками

1 апельсин (150 г), 2 сушеных финика (10 г), лимонный сок, 1 столовая ложка хрустящих отрубей

Очистить и порезать на кусочки апельсин. Вынуть косточки из фиников и мелко их нарезать. Разложить кусочки апельсина и фиников на тарелке, слегка полить их лимонным соком, а сверху посыпать хрустящими отрубями.

(Калорий – 100, балластных веществ – 6 г)

УЖИН

Хрустящие хлебцы из отрубей с томатами

2 хрустящих хлебца, 2 листика салата, 40 г консервированной колбасы (“корнбиф”), 1 небольшая луковица, 1 столовая ложка взбитых сливок (10 г), 1 столовая ложка сметаны (25 г), 2 полных столовых ложки обезжиренного творога (60 г), соль, молотый черный перец, сладкий свежий перец, 2 помидора (150 г), несколько листиков базилика или петрушки

На каждый хлебец положить по листу вымытого салата, а сверху накрыть половинками ломтиков консервированной колбасы. Очистить и мелко порубить луковицу, тщательно смешать ее со взбитыми сливками, сметаной и творогом. Хорошенько посыпать этот крем солью, молотым перцем и свежим сладким перцем. Равными порциями нанести крем на хлебцы. Томаты порезать тонкими кружками, посолить, поперчить и украсить листиками базилика или петрушки. Есть помидоры вместе с хлебцами. 

(Калорий – 300, балластных веществ – 9,3 г)

Во время диеты желательно избегать многочисленных соблазнов и обходить стороной кондитерские, булочные и закусочные. Сам их вид и доносящиеся оттуда ароматы усиливают выделение желудочного сока до такой степени, что удержаться от соблазна очень трудно.


Фитнес-диета – День первый, День второй, День четвертый, День пятый, День шестой, День седьмой, День восьмой, День девятый (заключительный)

(голосов:3)